• 1 su bardağı yeÅŸil mercimek
  • 1 su bardağı yarma (kırık)
  • 1 adet soÄŸan (kuru)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı biber (kırmızı toz)
  • 1 çay kaşığı nane
  • 6 su bardağı su

Tencereye yağ konulur. Soğanlar ince, ince kıyılır. Pembeleşinceye kadar kavrulur. Nane, biber ilave edilir. 3 su bardağı su
konulup, kaynamaya başlayınca mercimek ilave edilir. 20 dakika kaynayınca 3 bardak sıcak su ilave edilip, yarma eklenir. 20 dakika kadar kaynatıldıktan sonra tuzu eklenir. Ateşi kısılır. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra servise hazırdır.

Yöre: Geleneksel Çorum yemeğidir. Çorum ve çevre ilçelerde de yapılır. Yanında turşu ve yeşil soğanla servis yapılır