Tosman Kara
1 ölçü un için 1ölçü pekmez kullanılması gerekmektedir. Büyük boy tencereye 2 yemek kaşığı kadar tereyağı konularak eritilir. Ortalama yarım kilo unu orta ocak ateşinde erimekte olan tereyağı… Devamı »
Zıplak
Yarım kg kurutulmuş taze fasulye, bol su ile yıkanıp süzüldükten sonra orta boy tencereye konulup hizası kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır. Ocak orta dereceye alınıp kaynamaya başlayınca kısılmalıdır…. Devamı »
Haşhaşlı Nokul
Unu geniş bir kaba ele, 2 yemek kaşığını ayır, kalan una tuzu koy, karıştır, ortasını aç. Maya ve şekeri su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un… Devamı »
Gül Reçeli
Büyük bir tencereye 1 lt. su ile sapları ayıklanmış 225 gr. gül yaprağını koyun. Güller hafif beyazlayıncaya kadar ağzı kapalı olarak kaynatın. Daha sonra tencereye toz şekeri katın… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
