• Bulgur pilavlık ½ su bardağı
  • Un 1 yemek kaşığı
  • Kuru soÄŸan 1 adet
  • Tereyağı 2 çorba kaşığı
  • Pul biber
  • Tuz

Bulgur suda pişirilir. Un biraz suyla bulamaç haline getirilerek bulgura katılır, tuz konur, koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Soğanlar ince doğranır, yağda pembeleştirilir, pul biber konulup çorbaya dökülür.

Yöre: Ankara