• 1/2 kg. çileklik(Çalı çileÄŸi)
  • 2 adet soÄŸan
  • 1 çay bardağı mısır yarması
  • 1 kaşık salça
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet yeÅŸil soÄŸan
  • 2 kaşık tereyağı

Ayıklanmış çalı çileği kaynamakta olan suya konarak haşlanır. Süzülür ve sıkılarak doğranır. Bir tencereye koyulan suya, haşlanmış
mısır yarması ve fasulye ilave ederek 10 dakika pişirilir. Doğranmış çilekler kaynamakta olan suya ilave edilerek 20 dakika daha pişirilir. Diğer taraftan ince bir şekilde kıyılmış soğan Pembeleşene kadar kavrulur, kaynamakta olan çorbaya ilave edilir. 10 dakika daha pişirilerek sıcak servis yapılır.

Yöre: Giresun