• Yarma 3 su bardağı
  • Nohut 3 su bardağı
  • Karabiber 1 tatlı kaşığı
  • Tuz yeteri kadar

Akşamdan ıslatılmış nohut ve buğday bir tencereye konur, 2–3 parmak geçecek kadar su konulur, tuzu konup suyunu çekinceye kadar pişirilir. Karabiber ekilir.

Yöre: Urfa