• Un ½ Kg
  • Maya 1 paket
  • Süt 100 Gr
  • YaÄŸ 100 Gr
  • YoÄŸurt 100 Gr
  • Yumurta 2 adet
  • Tuz yeteri kadar

Bütün malzeme karıştırılıp, yoğrulur, en az 5 saat dinlendirilir. İstenilen içle bohça şeklinde börekler hazırlanır.185 derece fırında pişirilir.

Yöre: Osmanlı Mutfağı