• 1 çay fincanı kalın bulgur
  • 1 çay fincanı yeşil mercimek
  • 6-7 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Kuru Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 Çorba kaşığı Zeytinyağı
  • 1 kaşık salça

Bulgur ve mercimek yıkanır, tencereye alınır, salça ilave edilir, suyu konur ve kaynamaya bırakılır. Yoğurt sütle çırpılır, kaynayıp malzemesi pişerek yumuşamış olan çorbanın suyu ile devamlı karıştırılarak ılıtılır, çorbaya katılır, tuz biber ilave edilir. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirilir. Yerken üzerine zeytinyağında öldürülmüş nane dökülür.