• Yarım kilo kıyma
  • 2 çorba kasığı kuru nane,
  • 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş),
  • 1 çorba kasığı sıvıyağ,
  • 1 çorba kasığı salça ,
  • 1 adet ekmek içi,
  • karabiber,
  • tuz.

Ekmek içini ronda`dan geçirin. Daha sonra soğan, kıyma, 1 kaşık nane, karabiber, ekmek içi ve tuzla birlikte yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı minik toplar halinde yuvarlayın. Tencerenize 1 çorba kaşığı sıvıyağ koyup salça ile birlikte kavurun ve bir cay bardağı su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edip, üzerini örtecek kadar su koyun. 15 dakika pişirin. Köfteleri servis tabağına alın. Köftelerin üzerine kuru nane serperek servis yapın. Afiyet olsun…