• Zeytinyağı ½ ölçü
  • Tereyağı ½ ölçü
  • YoÄŸurt 1 ölçü
  • Karbonat 1 çay kaşığı
  • Un aldığı kadar

Tadını öve, öve bitiremediğimiz o kıyır,kıyır Karaköy poğaçası peynirli, kıymalı,sade. Nerede buluruz artık demeyin, haydi mutfağa:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Karbonat az sıcak suda eritilir, diğer malzemelerle karıştırılır, aldığı kadar unla, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. 5 saat kadar dinlendirilir, istenilen içle poğaçalar yapılır.

Yöre: İstanbul