• 6 adet orta boy domates
  • 100 gr. beyaz peynir
  • 1 su bardağı rendelenmiÅŸ kasar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kasığı kıyılmış maydanoz
  • tuz, toz ÅŸeker

Domatesler ortadan ikiye bölünüp içleri çıkartılır. Ters olarak süzgeçte süzülmeye bırakılır. Yağlanmış tepsiye domatesleri sıralayıp içine tuz ve tozşeker serpilir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Başka bir kapta yumurtalar çırpılır. Beyazpeynir, maydanoz ve kaşar peynirinin bir kısmı katılıp karıştırılır. Bu karışım domateslerin içine doldurulur. Üzerlerine kalan kaşar peyniri serpilir fırında pişirilir