• 1 kilogram soğan
  • 5 adet domates
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tozşeker
  • tuz

Soğanları ayıklayıp yıkayın. Her birini dörde bölün. Domatesleri yıkayın. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ısıtın. Soğanları katıp yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri katın. Tuz ve toz şekerle tatlandırın. Ağzı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

Not: Nar ekşisi ve yenibahar konularak değişik bir tat elde edebilirsiniz.