• 1 kilogram soÄŸan
  • 5 adet domates
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tozÅŸeker
  • tuz

Soğanları ayıklayıp yıkayın. Her birini dörde bölün. Domatesleri yıkayın. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ısıtın. Soğanları katıp yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri katın. Tuz ve toz şekerle tatlandırın. Ağzı kapalı olarak 20 dakika pişirin.

Not: Nar ekÅŸisi ve yenibahar konularak deÄŸiÅŸik bir tat elde edebilirsiniz.