- Yumurta 3 adet
- Süt 2 su bardağı
- Sıvı yağ 3 çorba kaşığı
- Un 5 çorba kaşığı
- Tuz 1 çay kaşığı
Un çukur bir kaba konur, üstüne 3 yumurta ve diğer malzemeler konulup suluca bir hamur yapılır.
 Az yağlanmış kızgın tavaya ufak bir kepçe ile dökülüp sallanarak yayılır, çevrilerek iki yüzü de kızartılır.
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
