• 1 kilo kabak
  • 1 bardak pirinç
  • 1 bardak mercimek
  • 2 orta boy soÄŸan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1/2 bardak sıvıyaÄŸ
  • 1 demet dereotu
  • 2 su bardağı su
  • 1 demet maydanoz
  • karabiber, tuz
  • SOS ICIN
  • 3–4 diÅŸ sarımsak,
  • 1 kâse yoÄŸurt, tuz

Soğanı kavurun. Mercimek, pirinç ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı su ilave edin. Maydanoz, dereotu, karabiber, tuz ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişirin. Kabakların içini çıkarın hazırladığınız harçla doldurun, 1 su bardağı su ilavesiyle kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun