• Karnabahar ½ Adet ufak
  • Patates 1 Adet Büyük
  • Havuç 1 Adet
  • Kuru SoÄŸan 1 Adet
  • HaÅŸlanmış Makarna Suyu 4 Su Bardağı (Yerine et suyu da olabilir)
  • Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Tepeleme
  • Kuru Nane 1 Çorba Kaşığı
  • Tuz, Karabiber

Hem lezzetli hem de besleyici bir kış çorbası. Karnabaharın kabukları temizlenir elle ufak kırılarak, makarna suyunu koyduğumuz tencereye ilave edilir. Soğan, Patates ve havuç ta soyulup ufak parçalara ayrılarak tencereye konur, tuzu biberi ilave edilir. Orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır, ateşten alınıp el blendırı ile tane kalmayacak şekilde çekilir. Tereyağı kızdırılır, nane içine atılıp biraz beklenir ve çorbanın yüzüne gezdirilir. Afiyetle ikram edilir.