Etiket:  Kuru Soğan

Ana Sayfa » Posts tagged "Kuru Soğan"

Yeşil Erikli Bamya

In Sebze Yemekleri On 26 Mayıs 2018 0 Comments

Bamyaların tepeleri ve bıyıkları ayıklanır, yıkanıp süzülür. Havuç ufak küpler halinde doğranır.

Zeytinyağlı Yeşil Erikli Barbun Yeşili

In Sebze Yemekleri On 15 Mayıs 2018 0 Comments

Barbunyaların iki ucu kesilip kılçıkları ayıklanır, bol su ile yıkanıp süzgece alınır. Havuçlar soyulup küp, küp doğranır.

Taze Sarımsaklı Osso Buco

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 11 Şubat 2018 0 Comments

Sarımsaklar, havuçlar, biberler irice doğranır. Soğan altıya bölünür. Fırına girebilecek bir döküm tencereye zeytinyağı konulur, kızdırılır

Sebzeli Occo Bucco

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 12 Kasım 2016 0 Comments

Döküm bir tencereye zeytinyağı konulur ve kızdırılır. Occo bucco’ lar tencereye konulup her iki tarafları 3 er dakika kızartılıp mühürlenir.

Güveçte Bademli Pilavlı Tavuk

In Kümes Hayvanları On 08 Mayıs 2016 0 Comments

Güveç tencerenin içine tavuğu sırtı üstte kalacak şekilde koyun( Pişerken yağlar ve suyun göğüs etlerinin içten de üstüne akıp daha yumuşak olmasını sağlaması için).

Kikirdekli Çorba

In Çorbalar On 28 Nisan 2016 0 Comments

Kuru soğanı ince, ince doğrayıp, önceden düdüklüye koyduğunuz yağda pembeleştirin. Salça koyup kavurun.

Mantar Soslu Bonfile

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 29 Mart 2016 0 Comments

Tava kızdırılır, 1 tatlı kaşığı tereyağı konulup eritilir ve bonfilelerin her iki yüzü kızartılır.

Kağıtta Sebzeli Levrek

In Deniz Ürünleri On 07 Şubat 2016 0 Comments

Çukur bir kapta ½ çay bardağı zeytinyağı ile karabiber çırpılır, bir fırça kullanarak levrek filetoların iki yanına sürülür.

Tavuklu Sebzeli Bohça Börek

In Börekler, Hamur İşleri On 13 Ocak 2016 0 Comments

Tavuklar küp, küp, soğanlar yemeklik, biberler ince, ince domates, küp, küp doğranır.

Balkabağı Püresi Yatağında Sebze Dolgulu Köfte

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 27 Aralık 2015 0 Comments

Balkabakları ufak doğranır, tencereye alınır yarım kahve fincanı su ilavesi ile kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Döküm Tencerede Bütün Tavuk

In Kümes Hayvanları On 24 Aralık 2015 0 Comments

Tencereye yağlar konulur ve kızdırılır. Tavuk yıkanır, ,kâğıt havlu ile kurulanır, doğranıp dörde bölünmüş soğan ve biberiyeler içine doldurulur, sarımsaklar yağa atılır ve tavuğun, kızgın yağda çevrile, çevrile… Devamı »

Sebze Yatağında Kuzu Sırt Fırın

In Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri On 19 Aralık 2015 0 Comments

Patates ve havuç rendenin kalın tarafı ile rendelenir ve su dolu bir kaba alınır. Mantarlar incecik doğranır, Sivri biberin çekirdekleri ayıklanır ve ince doğranır.

Tiritli Köfte

In Et Yemekleri, Tencere De Pişen Et Yemekleri On 01 Aralık 2015 0 Comments

Bulgur köftelerini hazırlamak için; derin bir kabın içine bulgur konulur ve üstünü örtecek kadar sıcak suyla ıslatılıp üstü örtülür.. Bulgur yumuşadığında kıyma, un, yumurta ve tuzu ekleyip, iyice yoğurarak köfte hamuru hazırlanır.

Zeytinyağlı Yeşil Domates

In Zeytinyağlılar On 08 Ekim 2015 0 Comments

Karnıyarık tenceresine zeytinyağı konulur ve altı açılır. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklarla kesme şekerler tencereye alınır. Soğanlar şeffaflaşınca sirke konulup bir çevrilir ve kalınca dilimlenmiş domatesler konulur. Tuz,… Devamı »

Yoğurtlu Kıyma Kebabı

In Et Yemekleri, Tavada Pişen Et Yemekleri On 15 Ağustos 2015 0 Comments

Pideler küp, küp doğranır, kebap servise verilmeden 20 dakika önce hafif yağlanmış bir tavada kısık ateşte 15 dakika kızartılır ve servis tabağına yayılır.

Mercimekli Poğaça

In Hamur İşleri, Tatlı Ve Tuzlu Çörekler On 07 Mayıs 2015 0 Comments

Tavaya yemeklik doğranmış soğan konularak kısık ateşte kavrulur, yumuşayınca salçalar konulur ve kavurmaya devam edilir. Salçalar da pişince tuz, karabiber konulup ateşten alınır ve haşlanmış mercimekle karıştırılır, içiniz… Devamı »

Kremalı Mantar Çorbası

In Çorbalar On 31 Ocak 2015 0 Comments

Mantarlar yıkanır, kurulanır ve çok ince doğranır. Soğan ince yemeklik doğranır. Tencere ocağa konur altı yakılır yağlar konulup kızdırılır. Soğanlar atılır yumuşayıncaya kadar kavrulur. Mantarlar ilave edilir, suyunu… Devamı »

Yeşil Mercimek Dolması

In Diğer Dolmalar, Dolmalar On 05 Ekim 2014 0 Comments

Geceden ıslattığınız mercimekleri haşlayıp, suyunu süzün. Soğanları kare şeklinde doğrayıp, tuz ve karabiberle ovalayın. Maydanozu, dereotunu, yeşil mercimekleri, zeytinyağını, limon suyunu ve şekeri içine atın. Karıştırarak, dolmanın içini… Devamı »

Hebeniks

In Çorbalar On 25 Temmuz 2014 0 Comments

Tencereye mercimek, dan ve nohut konulur üstünü iki parmak geçecek kadar su ilave edilip, tereyağı, tuz karabiber de konularak ocağın altı açılır.Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.Soğan piyaz doğranıp zeytinyağında… Devamı »

Uşak Böreği

In Börekler, Hamur İşleri On 05 Temmuz 2014 0 Comments

Yoğurma kabına unu koyup, ortasını havuz gibi açın, yumurta, tereyağı ve su ilave edip, yoğurun. Yumuşak bir hamur tutun, 20 dakika dinlendirin. Ekmek içini ufalayın. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanağı… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.