• Böğürtlen 1 Kg
  • Toz Åžeker 1 ½ Kg
  • Su 750 Ml
  • Limon ½ Adet

Şeker ve su tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır. Şerbet Koyulaşınca böğürtlenler konulur ve orta ateşte yaklaşık 45 dakika kaynatılır.

BÖĞÜRTLEN REÇELİ1 böürtlen reçeli2

 

 

 

 

 

 

 

Damlalar yayılmayıp yuvarlağa yakın kalmaya başlayınca yarım limonun suyu konulur ve yaklaşık on dakika daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.Biraz ılınınca kavanozlara konulup kapaklar kapatılır ve soğuyana kadar kavanozlar ters çevrilmiş olarak tutulur.