• Salatalık
  • Limon
  • Sarımsak
  • Kereviz veya maydanoz sapı

1 litre suya 1 ½ çorba kaşığı tuz konularak salamura hazırlanır. Kavanoz dibine saplar ve 1-2 diş sarımsak konulur, kavanoz yan yatırılıp yıkanmış salatalıklar aralarına ince dilimlenmiş limon ve sarımsak dişleri konularak, dizilirler. Kavanoz dolunca taşacak şekilde salamura konulup kapağı kapatılır. 15-20 günde turşu hazırdır.