• Un 3 su bardağı
  • Yumurta 2 adet
  • Tereyağı 1 yemek kaşığı
  • Salça 1 yemek kaşığı
  • Limon 1 adet
  • Maydanoz ½ demet
  • Tuz, karabiber

Un, yumurta ve tuz çok az su serpilerek karıştırılır, hamur haline gelmemesine dikkat edilir. Elle ufalanır ve elekten bir kaba geçirilir. Yağ kızdırılır, salça ilave edilir, bir iki çevrilip 5 bardak su konulur. Kaynayınca elekten geçen un atılır ve kıvamlı bir hal alana kadar pişirilir. Limon suyu konur, tuz karabiber ekilir, doğranmış maydanoz serpilip sofraya sunulur.

Yöre: Burdur