• 1 su bardağı yeÅŸil mercimek,
  • ½ su bardağı eriÅŸte,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 orta boy kuru soÄŸan,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası,
  • tuz.

Yeşil mercimek ayıklanır, yıkanır, haşlanmaya yakın içine erişte ve tuz ilave edilir. Un kavrulur, haşlanmış malzemenin, üzerine yavaş, yavaş karıştırılarak eklenir. Tereyağı kızdırılır, içine doğranmış kuru soğan, kuru nane ve domates salçası ilave edilir. Çorbanın üzerine gezdirilir.

Eş Adlar: Sakala Çarpan Çorbası

Yöre: Afyonkarahisar,Ankara