Etiket:  Bamya

Ana Sayfa » Posts tagged "Bamya"

Yeşil Erikli Bamya

In Sebze Yemekleri On 26 Mayıs 2018 0 Comments

Bamyaların tepeleri ve bıyıkları ayıklanır, yıkanıp süzülür. Havuç ufak küpler halinde doğranır.

Bamya Turşusu

In Saklama Amaçlı Yiyecekler, Turşular On 11 Temmuz 2014 0 Comments

1 litre suya 1 su bardağı sirke 1 ½ yemek kaşığı tuz hesaplanarak kavanoz ölçüsünde miktar ayarlanır, kaynatılıp soğutulur. Kavanozun dibine kereviz veya maydanoz sapları ile bir iki… Devamı »

Bamya Bastı

In Sebze Yemekleri On 01 Temmuz 2012 0 Comments

Bamyalar yıkanıp kurutulur, başları koni şeklinde kesilir. Bir kuşhaneye veya karnıyarık tenceresi ocağa konur, altı yakılır, kızınca tereyağı konulup kızdırılır. Soğanlar, doğranmış sarımsaklar konulup pembeleştirilir. Kıyma veya et… Devamı »

Zeytinyağlı Ekşili Bamya

In Zeytinyağlılar On 16 Şubat 2012 0 Comments

Bamyaların tepeleri kesilir, bol su ile yıkanır. Soğan piyaz doğranır, yağ tencerede kızdırılır, soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar yağa atılıp öldürülür.              … Devamı »

Etli Bamya

In Sebze Yemekleri On 20 Ocak 2012 0 Comments

Bamyaların tepeleri kesilir, sirkeli suda bekletilir ve yıkanır. Yağ kızdırılır, etler pembeleşinceye kadar kavrulur, yemeklik doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar ilave edilerek kavurmaya devam edilir.      … Devamı »

Güveç

In Sebze Yemekleri On 30 Eylül 2011 0 Comments

Taze fasulyelerin kılçığı çıkarılır, . sebzeler küp şeklinde soyulur, tuzlu suda bekletilir. Bamyaların tepeleri kesilir. Soğan halka, halka doğranır, sarımsaklar soyulur ve ikiye bölünür.         … Devamı »

Bamyalı Piliç

In Kümes Hayvanları On 16 Eylül 2011 0 Comments

Pilici temizleyerek küçük parçalara bölün. Bir tencereye tereyağı ve piliçleri yerleştirin. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin ve 15-20 dakika orta sıcaklıkta pişirin. Daha sonra… Devamı »

Bamya Çorbası

In Çorbalar On 29 Temmuz 2011 0 Comments

Bamyalar peçete arasında hafifçe ovalanıp tüyleri ve dikenleri düşürülür. Tuzlu limonlu suda 10 dakika haşlanıp ipinden çıkarılır.                      … Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.