İrmik Tatlısı
Süt tencereye alınır, irmik, şeker konulur ve orta ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten almadan vanilya konulur. Payreks bir kalıp ıslatılır, tatlının yarısı dökülüp… Devamı »
Melengüçceği Tatlısı
Orta boy tencere orta ocak ateşine konularak içerisine 3 bardak şeker, 3,5 bardak su konularak kaynatılır. Ortalama 10 dakika sonra kaynamaya başlayan şerbetin içerisine 1 Tatlı kaşığı limon… Devamı »
Karışık Meyveli Tart
Tartı yapmak için un karıştırma kabına elenir, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya konulup karıştırılır ve büyük bir havuz açılır. Tereyağı ve yumurtalar havuza alınıp elle yoğrulmaya başlanır…. Devamı »
Muhallebili Elma Tatlısı
Elmalar soyulur rendelenir, bisküviler elle ufak parçalara kırılır. Tavaya 3 kaşık şeker konulur ve kısık ateşte eriyene kadar kaynatılır. Eriyip rengi kızarmaya başlayınca rendelenmiş elmalar atılır ve elmalar… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
