• 300 gr haÅŸlanmış nohut
  • 1 çay bardağı ince çekilmiÅŸ ceviz içi
  • 2 soÄŸan
  • 45 gr tereyağı
  • 5 su bardağı su
  • 1 tutam safran
  • Tuz, kırmızı toz biber

Soğanları soyup kıyın. Tereyağını tavada eritip soğanı kavurun. Ceviz, tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip 2 dakika soteleyin. Haşlanmış nohudun yarısından fazlasını robottan geçirip püre haline getirin. Suyla birlikte tencereye ekleyip iyice karıştırın. Safran ve kalan nohudu ekleyip 20 dakika pişirin. Üzerine cevizli sosu gezdirin. Kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.