• 3 Adet Yufka
  • 3 Adet Orta Boy Kabak
  • 1/2 Demet Dereotu
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvı YaÄŸ
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı

Kabakları rendeleyin. Peynir, dereotu ve rendelenmiş kabakları karıştırarak içi hazırlayın. Bir yufkayı yağladıktan sonra bir
ucundan hafifçe içeri katlayın. Katladığınız kısma hazırladığınız içten koyun ve rulo yaparak sarın. Rulo halindeki yufkayı kendi etrafında sararak tepsiye yerleştirin. Üç yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürün. Fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın.

Yöre: Boşnak Mutfağı