• Portakal 4 adet
  • Toz ÅŸeker 750 gr
  • Limon tuzu 1 damla

Portakallar tencereye alınır, yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

 

 

 

 

 

 

 

 

Suyu dökülür, soğuyunca hafif sıkılıp kalan acı suyu da atılır, ufak, ufak tencereye doğranır. Şeker üzerine dökülür, yarım saat suyunu salması beklenir. Orta ateşte yaklaşık kırk beş dakika kaynatılır. İndirmeden beş dakika önce limon tuzu katılır.