• 1 kilogram kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber

Yıkadığınız 1 kg. kırmızı mercimeği kısık ateşte yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kaynama işlemi bitmeden 15 dakika evvel içine 1 yemek kaşığı pirinç ve 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin. Ayrı bir tavada tereyağı, un ve kırmızı pul biberi kısık ateşte çevirerek sıcakken çorbanın üzerine dökün. Servisten önce üzerine son olarak nane, isteğe göre tuz ve karabiber ekledikten sonra, 10 dakika kadar daha kaynatın ve sıcak servis yapın.