• 50 gr.toz badem
  • 300 gr toz ÅŸeker
  • 30 ml gülsuyu
  • 2 adet baklava yufkası
  • sıvı yaÄŸ
  • tarçın

50 gr.toz şeker,badem ve gül suyunu karıştırıp hamur haline getirin. Baklava yufkalarını bant seklinde uzun kesin .Her bandın ucuna hazırladığınız karışımdan bir tutam koyup üçgen, üçgen sarıp muska şeklini verin. kalan şekerle şurup hazırlayın (bir su bardağı şeker + bir su bardağı su ,biraz gül suyundan da ilave ederek,5 dk ocakta kaynatılır) Tavaya sıvı yağı koyun.Cok kızgın yağda muskaları kızartın. Kızarmış muskaları bekletmeden suruba batırın. Ilık olarak üstlerine tarçın serperek servsis yapın.

Yöre: Osmanlı Mutfağı
Â