• Piliç Göğüs 1 adet
  • Tahin ½ çay bardağı
  • Susam 1 çay bardağı
  • Marinat için
  • Zeytinyağı 2 çorba kaşığı
  • Soya Sosu 1 tatlı kaşığı
  • Karabiber 1 çay kaşığı
  • Köri 1 çay kaşığı

İşte ister ana yemek ister ara sıcak olarak kullanabileceğiniz nefis bir yemek tarifi:

Piliç göğüs keskin bir bıçakla ufak filetolara ayrılır, malzemeleri karıştırılarak hazırlanan marinata konulup 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir.

 

 

 

 

 

 

 

Marinattan çıkarılıp düz bir tabağa konulmuş susama her tarafı bulanır ve yağlanmış fırın kabına dizilir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

180 dereceye ısıtılmış fırında 10-12 dakika fırınlanır ve servis tabaklarına taksim edilerek üstlerine bir kaşıkla tahin gezdirilir. Arzu edenler yarken limon sıkabilirler. Daha hoş bir lezzet oluşuyor.Afiyet olsun