- Kokoreç 1 adet hazır sarılmış
- Tuz, karabiber, kekik
Kokoreç şişe geçirilir kuvvetli olmayan közde yavaş, yavaş çevrilerek her tarafı nar gibi kızartılır. 1 cm kalınlığında dilimler kesilir, ızgarada iki yanları biraz kızartılıp, tabağa alınır, baharatlar ekilip servise sunulur.