• Un 2 su bardağı
  • Yumurta 2 adet
  • Su 2 yumurta kabuÄŸu kadar
  • ÅžERBET
  • Åžeker 3 su bardağı
  • Su 1 ½ su bardağı
  • Limon suyu 1 çay kaşığı

Hem hafif, hem nefis bir tatlı, üstelik yapması da gayet kolay. Annemden aldığım tarifle yapıyorum. Bazı yörelerde şerbete atmadan pudra şekeri ekerek de yenildiğini gördüm, ama en iyisi bu tarif.Malzeme ile hamur yoğrulur, yufka gibi açılır. Dikdörtgen
şeklinde parçalar kesilip içlerine uzun kenara paralel iki kesik atılır. İki ucundan sıkılıp kayık şekli verilir. Kızgın yağda kızartılıp soğuk şerbete atılır.

EÅŸ Adlar: Petaluda

Yöre: Selânik, Balıkesir, İstanbul Ermeni Mutfağı