Nevzine
150 gr. yumuşamış tereyağını karıştırma kabına alın. Daha sonra üzerine zeytinyağı, yoğurt, toz ceviz, kabartma tozu, yoğurt ve tahin ekleyerek karıştırın. En son unu ekleyerek kısa süre yoğurun…. Devamı »
Tahinli Pide
Un, tuz, maya ve ılık su ile hamur tutulup mayalandırılır. Portakal kadar hamur alınır,… Devamı »
Kıymalı Turunçlu Nazilli Pidesi
Un, tuz, maya ve ılık su ile tutulan hamur mayalandırılır. Kıyma tuz ve karabiberle yoğrulur. … Devamı »
Ankara Tavası
Et yıkanır, yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılır. Bir tencereye konur, biraz tuz ilave edilir, kavrulur, üzerine su konur, kısık ateşte pişirilir. Et piştiğinde sudan çıkarılır. Kalan et suyuna tuzlu… Devamı »
Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 
Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 
