• 5 kg ÅŸeker
  • 5 kg olgun viÅŸne
  • 1 adet Limon

Vişneleri bol suda iyice yıkayıp, saplarını ayıklayın ve çekirdeklerini çıkartın, şeker katın ve ateşe oturtun. Karıştırarak, marmelât koyuluğuna gelinceye dek kaynatın, yarım limonun suyunu katın beş dakika daha kaynatın. Marmelât kıvamına geldiğinde tencereyi ateşten alıp, soğumaya bırakın. Vişne marmelâdı ılındığında kavanozlara boşaltın. Marmelât soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde saklayın.