- Sucuk ½ kangal
- Burger peyniri 8 dilim
- Asma yaprağı 20-25 adet
- Zeytinyağı 2 çorba kaşığı
Sucuk ve peynirler çok küçük zar şeklinde doğranıp harmanlanır. Yapraklar haşlanır karışımla doldurulup dolma şeklinde sarılır, ufak bir kuşhaneye dizilir. 1 bardak su ve yağ konulup orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir, sıcak servis yapılır. İstenirse peynir olarak, taze kaşar da kullanılabilinir.





Gurmelerin Gurmesi. Aşçıların Üstadı 



Yemek kalfası - yemek yapmakla sadece 15 yıldır uğraşıyor. 