• Kültür Mantarı
  • Sucuk
  • Sosis
  • Pastırma
  • Taze Kaşar

Mantarlar nemli bir bezle silinir, sapları kırılarak çıkarılır. Sucuk, Sosis ve pastırma çok ufak küpler halinde dilimlenir ve mantarların içine ayrı, ayrı doldurulur. Rendelenmiş taze kaşar üstlerine konulur, sosislilere toz kekik, sucuklulara toz kırmızıbiber ekilir.

fırında çeşitli içli mantar1 fırında çeşitli içli mantar2 fırında çeşitli içli mantar3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında peynirler kızarana kadar pişirilip servise sunulur.