GÜncel Yazılar

Acabekli Bulgur Çorbası

Kategori Çorbalar - 28 Temmuz 2011 0 Yorum

Geceden ıslatılmış acabekler kaynayan et suyuna atılır. Tuzu ayarlanır, pişince bulgur ilave edilir, bulgurlar pişince altı söndürülür, yüzüne kızdırılmış yağ dökülür. Yöre: Adana

Abant Usulü Rosto

Kategori Et Yemekleri, Fırında Pişen Et Yemekleri - 27 Temmuz 2011 1 Yorum

            EŞ ADLAR YÖRE: BOLU Kıyma çukur bir kaba alınır,üzerine soğan rendelenir,ıslatılmış suyu sıkılmış iki dilim ekmek konulur, yumurta, tuz, kimyon ve karabiber de… Devamı »

Adaçayı

Kategori Baharatlar - 19 Temmuz 2011 0 Yorum

Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Bütün Avrupa ülkelerinde olduğu gibi ülkemizde de çokça yetişir. Tüylü ve beyazımsı bir renkte olan yapraklarının kurusu çay gibi haşlanarak içildiği gibi, et yemeklerine… Devamı »

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.